מסע בעקבות אילנות - ט"ו בשבט
מסע בעקבות אילנות:
סדר ט"ו בשבט לאורכה ולרוחבה של ארץ ישראל
ט"ו בשבט, 'ראש השנה לאילנות', זוכה ככל שעוברות השנים למקום חשוב יותר ומרכזי יותר בלוח השנה שלנו. אם בעבר הלא רחוק היה זה אירוע שולי למדי, שהסתכם בעיקר בחלוקת תעודות בבתי הספר, הרי שהיום – אולי כחלק מהמגמה הכלל עולמית שמעודדת חזרה לירוק ולטבע – הוא מקבל דגש חזק יותר ותשומת לב רבה.
כחלק ממגמה זו יותר ויותר אנשים מציינים היום את סדר ט"ו בשבט, מנהג ישן שבו נהוג לאכול כ־30 פירות שונים ולשתות ארבע כוסות יין מסוגים שונים. אנחנו נציע לכם כאן סדר ט"ו בשבט משלנו – מסע לכבוד החג בעקבות שבעת המינים "שנשתבחה בהן ארץ ישראל":
"אֶרֶץ חִטָּה וּשְׂעֹרָה וְגֶפֶן וּתְאֵנָה וְרִמּוֹן אֶרֶץ זֵית שֶׁמֶן וּדְבָשׁ"
(דברים ח, ח)
"חיטה ושעורה"
שדות ירוקים בשמורת בתרונות רוחמה
תושבי הדרום מכירים את האזור הזה היטב – וכך גם כל המבקרים בין הכלניות סביב חודש פברואר. ביקור באזור בתרונות רוחמה במהלך החורף (וכמובן בימי ט"ו בשבט) יבטיח לכם שדות חיטה מוריקים עד לאופק, כמו בסרטים, לצד מרבדי כלניות במקומות שבהם החקלאות לא נגעה. אגב בקיץ, בייחוד סביב חג השבועות, תוכלו לראות שם מאות ערמות חציר מצהיבות, המציעות מראה יפה לא פחות.
מצורף קישור לשמורת ביתרונות רוחמה
http://katzr.net/654871
"גפן"
יקב במצפה נטופה וכרמים בעין דור
ארץ ישראל הייתה מאז ומתמיד ארץ של יין, ובשנים האחרונות היא נהנית מפריחה חסרת תקדים בתחום. יקב נטופה הוא אחד מאותם יקבים קטנים ומזמינים אשר נחבאים להם אי שם בין הרי הגליל, במצפה נטופה אשר צופה על הבקעה היפהפייה הנושאת את אותו שם. במקום נערכות סדנאות שונות הקשורות ביין, ביקורים וטעימות ואפילו סדנה להכנת נקניקיות ביתיות. כרמי היקב נמצאים גם הם באזור יפהפה, בשדות קיבוץ עין דור שלמרגלות הר תבור.
מצורף קישור ליקב מצפה נטופה
http://www.netofa.com/he/home
"תאנה"
עצי תאנה וחרוב בעליות (או בירידות) לירושלים
עץ התאנה הוא אחד מסמליה של הארץ, ללא ספק. יישובים רבים לאורך ההיסטוריה העשירה של האזור הוקמו בסמוך למצבור עצי תאנה, בין אם בשל הצל שהם מספקים ובין אם בשל פירותיהם האהובים. אחד המקומות המומלצים לביקור בהקשר זה הוא עין כפירה, מעיין שלידו הוקמה על ידי הגבעונים העיר כפירה, בימי המקרא. אם תבקרו שם היום תוכלו ליהנות מעצי חרוב ומעצי תאנה יפים ומרשימים, וכמובן – ממעיין יפהפה (שבט"ו בשבט שופע בדרך כלל בעוצמה יפה).
"רימון"
נחל איתן שמתחתר בין הגבעות
ארץ ישראל אינה שופעת מים, בלשון המעטה – בוודאי אם נביט דרומית לקו הרוחב הדמיוני שבין טבריה לחיפה. ובכל זאת, ישנם באזור זה כמה נחלי איתן, כאלו שזורמים לאורך כל השנה, ואחד האהובים שבהם הוא נחל ציפורי שזורם בין גבעות הגליל התחתון, לא רחוק מהרי נצרת. הנחל מציע בריכות שכשוך, טחנת נזירים ותוואי נחל ארוך ונוח מאוד לצעידה, גם למשפחות עם ילדים. והקשר לט"ו בשבט? עצי הרימון הרבים שגדלים לאורכו, כמובן, ונהנים ממימיו לאורך כל השנה.
"זֵית־שֶׁמֶן"
עצים זקנים בגן היסטורי
בסדר ט"ו בשבט שלנו יש מקום של כבוד לאחד מסמליה החשובים ביותר והעתיקים ביותר של ארץ ישראל: הזית. ישנם לא מעט מקומות שבהם ניתן לפגוש בו, אך על מורדותיו של הר הזיתים המפורסם בירושלים נמצא מתחם היסטורי בעל חשיבות רבה לנוצרים, ובו עצי זית רבים. המקום הוא גן גת שמנים, שבו על פי האמונה הנוצרית התפלל ישו בפעם האחרונה לפני שנצלב. במתחם נמצאת כנסייה יפה וגן שבו עצי זית עתיקים – כמה מהם ככל הנראה בני אלף שנים ויותר. על פי ההערכות במקום פעל בית בד בתקופת בית שני, ולכן ניתן לו שמו.
"דבש"
תמרים עסיסיים במקום הנמוך בעולם
אותו דבש המוזכר בתנ"ך, כך על פי מומחים, הוא למעשה דבש התמרים – הסילאן, שהופק עוד בידי אבות אבותינו לפני אלפי שנים. היום הוא מיוצר לאורך כל בקעת הירדן, מאזור הכינרת ועד לים המלח, ואחד המקומות המומלצים לביקור בעקבות דבש התמרים הוא מושב נאות הכיכר, בדרום ים המלח. המקום מציע תמרים בהזמנה 'און ליין' ישירות מהמגדל אל הצרכן, וכן סיור במקום, בעקבות גדיד התמרים. הבונוס: בתקופת ט"ו בשבת הקרה זה יהיה ללא ספק אחד מהאזורים החמימים שתבקרו בהם.
מצורף קישור למרכז וידור שבערבה
http://www.vidor-center.co.il
